El duet musical de versions “La ceba i la carxofa” amenitzarà la festa a partir de les 4 de la tarda, a la plaça de la Zeta, amb influències de grups com Els Esquirols, Jaume Sisa, Pomada o Al tall, entre molts altres, i l’acompanyament de l’acordió, la guitarra acústica i la mandolina. La Turba romandrà oberta durant tota la jornada, amb servei de bar, i oferirà “begudes de la terra”, pròpies d’arreu dels països catalans i que ja van molt lligades a les calçotades i a aquesta diada vallenca.
Ja fa tres anys que l’Assemblea de Joves se suma a la Festa de la calçotada, amb la voluntat de donar un contingut més reivindicatiu a aquesta celebració tant arrelada a Valls i al Camp.